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Editions BPI est un éditeur spécialisé dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche, des collectivités et du tourisme. Nos ouvrages s’adressent aux professionnels et au scolaire.
Pour le scolaire, Editions BPI couvre l’ensemble des programmes et référentiels :
CAP restaurant
CAP cuisine
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…
Bac pro cuisine
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…
BTS hôtellerie restauration Option A Mercatique, Gestion hôtelière
BTS hôtellerie restauration Option B Art culinaire, art de la table, art du service